Življenska goveda

Za tiste, ki so mesojede, je govedina tisto, kar je za večerjo. Za tiste od nas, ki trgujejo na borznem terminskem trgu, je govedo hlapno blago, ki ponuja veliko priložnosti.

Specifikacije pogodbe za živo govedo

Živo govedo in govedo za živali

Obstajajo dve vrsti govedi, s katerimi se trguje na CME: živo govedo in govedo za krmljenje. Živo govedo raste od teleta do točke, ko dosežejo okoli 600 do 800, kar traja približno šest do deset mesecev. Na tej točki se prenesejo v krmo, s klasifikacijo kot krmnega goveda. Ostajajo na hranilnicah še približno pet mesecev, ko dobijo še 500 kilogramov, preden se predelajo v govedino, ki jo najdemo na pultu v supermarketu. Povprečna zakolna ali predelovalna teža je približno 1.250 kilogramov, oblečena masa trupa pa okoli 750 kilogramov.

Osnove živega goveda

Sedem glavnih držav, ki proizvajajo govedo v ZDA, so Arizona, Kalifornija, Colorado, Iowa, Kansas, Nebraska in Teksas.

Govedo navadno hranijo koruzo, milo in celo pšenico, če je cena dovolj nizka.

Proteini v svoji prehrani pogosto prihajajo iz soje. Govedo jemlje tudi hrano, kot so seno in lucerka.

Govedo in vreme

Vreme je pomemben dejavnik pri cenah goveda. Čezmerno vreme bo povzročilo, da bi govedo izgubilo apetit, in ko ne jedo, ne pridobijo teže. Poleg tega zamrznitev vremena povzroči, da govedo postane pod stresom in porabi več energije, da ostane toplo; kar pomeni manj telesne mase.

Manjša telesna masa je enaka manj mesu in nižjim cenam za vsako žival. To lahko pomeni tudi pomanjkanje trga in višje cene, ker se razpoložljivost zmanjša.

Govedo na poročilu o krmi

Najpomembnejše poročilo za terminske pogodbe za govedo je poročilo o govedu na krmi. To poročilo vsebuje mesečne podatke o skupnem številu goveda in telet v krmi, praksah in trženju.

Nasveti o terminski trgovini z govedom

Zgodovina in sezonskost

V letu 2012 so se cene hrane zvišale, saj so se suše v Združenih državah premestile koruzo in sojo na vse višje in pšenice do najvišje cene od leta 2008. Ker so se cene krme povečale, so govedo živali poslale živali za predelavo zgodaj, namesto da bi plačevale visoke cene za krmo. Zato je na trgu prišlo do kratkotrajne brezglutnosti govejega mesa, cene pa so se začasno znižale. Ker pa se je populacija goveda v tem obdobju drastično zmanjšala, in v letih, ki so potrebni za vzgajanje čred, je v naslednjih letih prišlo do pomanjkanja. Primanjkljaj je povzročil, da so se cene živih goveda v oktobru 2014 premaknile na najvišje vrednosti, ko so na aktivno terminsko pogodbo dosegle 1,71975 $ za funt. V tistem času se je goveda preselila v zaostalost - odložene cene so bile nižje od bližnjih cen kot znak tršne ali kratke zaloge.

Živahne terminske pogodbe o živinoreji so lahko izjemno nestanovitne, vendar so razpone med različnimi meseci lahko še bolj nestanovitne od bližnje cene terminskih pogodb. Tako kot v terminski terminski terminaciji je vrhunska sezona za povpraševanje sezona žara, ki se vsako leto začne konec maja na dan spomina in se konča septembra na dan dela v Združenih državah. Ker so žari v poletnih mesecih v visoki prestavi, se povečuje povpraševanje po zrezkih in burgerjih.