Lean futures so ključni kritični instrumenti za varovanje svinjske industrije in zaradi nestanovitnosti cen svinca, terminske pogodbe pogosto pritegnejo številne špekulativne položaje. Nekatere pomembne značilnosti terminske pogodbe o pustni prašiči so naslednje:
Lean Hog Contract Specifikacije:
- Simbol oznake: LH
- Izmenjava: CME
- Trgovalni urnik: od 10:05 do 14:00 EST.
- Velikost pogodbe: 40.000 funtov.
- Meseci pogodbe: februar, april, maj, junij, jul, avgust, oktober in december.
- Cenovna cena: cena na funt. Ex $ 5950 na funt ali 59 in 1/2 cente
- Velikost črk: 0.00025 USD ali 2,5 centa na funt = 10,00 EUR (0,00025 x 40,000 lbs).
- Zadnji trgovalni dan: deseti delovni dan pogodbenega meseca.
Lean Hog Fundamentals
Večina proizvodnje prašičev se pojavi na Midwestu. Največja država, ki proizvajajo prašiče, so Iowa, Severna Karolina, Minnesota in Illinois. ZDA so največji svetovni izvoznik svinjine. Običajno traja šest mesecev za vzrejo prašiča od rojstva do zakola. Hogovi so na splošno pripravljeni za trg / zakol, ko dosežejo težo blizu 250 kilogramov.
Več Lean Hog osnove
Tržni prašič z živo težo 250 kilogramov običajno prinese 88,6 kilogramov pustega mesa (Svinjska dejstva 2001). To pusto meso je sestavljeno iz povprečnega 21-odstotnega pršuta, 20,3-odstotnega hrbta, 13,9-odstotnega trebuha, 3-odstotnega spareriba, 7,3-odstotnega peciva v Bostonu in zrezkov z rezili ter 10,3 odstotka piknika. Preostanek gre v skledo, pusto trim, maščobo in razne kose in okraske (USDA-AMS).
Svinjsko grenkobe, ki so se uporabljale za trgovanje s CME , se večinoma uporabljajo za slanino in jih lahko zamrznejo in shranjujejo še eno leto pred predelavo. Pogodba je bila prekinjena zaradi pomanjkanja likvidnosti. Nasveti o trgovanju Lean Hog Futures: Sezonsko ponavadi ponavadi povišanje cen med majem in julijem v središču sezone na žaru v Združenih državah.
Cena koruze ima močno korelacijo s terminsko dobo, saj prašiči jedo koruzo. Če se cena koruze znatno poveča, kmetje ponavadi vzamejo prašiče na trg z nižjimi utežmi (mlajši), da bi se izognili visokim stroškom krme. V teh časih se zaradi povečanih dobav ponavadi znižujejo cene lečečih piščancev.
Oceniti lahko prihodnjo količino proizvodnje prašičev s spremljanjem poročil Hogs in Pigs. Ko je število novorojenih prašičev nižje kot v prejšnjih četrtletjih, je verjetno, da bo proizvodnja prašičev po šestih mesecih kasneje nižja, če bodo pripravljeni na trg.
Lean Hog Poročila
Poročilo Hogs and Pigs izide četrtletno. Poročilo o hogih predstavlja podatke o ameriški pridelavi prašičev, vključno s številkami in utežmi zalog. Podatki poudarjajo trenutne zaloge in napovedane zaloge za prihodnost.
Indeks CME Lean Hog je dvodnevno ponderirano povprečje cen gotovine.
Pomembna dogajanja v Hogu v zadnjih letih
Svinjina je glavna živalska beljakovina po vsem svetu. V zadnjih letih je trg s hišnimi terminskimi pogodbami doživel veliko nestanovitnost cen.
V letu 2014 so se terminske pogodbe o pustni prašiči povečale na več kot 1,33 dolarja na funt, če je epidemija prašiča ali PED povzročila smrt več kot sedmih milijonov doječih prašičev, kar je privedlo do pomanjkanja svinjskega mesa in povzročila, da bi se cena živalskih beljakovin povečala.
Učinkovita imunizacija je preprečila nadaljnje izbruhe PED. V letu 2016 se je cena leanega krzna s pragom pomaknila nazaj na 60 centov na raven tečaja.
Leta 2013 je Kitajska kupila največjo ameriško podjetje za predelavo hmelja Smithfield Foods. Medtem ko je prišlo do nekega nasprotovanja, je bila prodaja podjetja končno odobrena s strani Kongresa, zdaj pa Kitajska nadzoruje pomemben del ameriškega in mednarodnega trga svinjine.
Z več kot 1,3 milijarde ljudi, ki se prehranjujejo, je nakup Smithfield Foods še en primer kitajskega apetita za blagovne vire po vsem svetu. Svinjina je pomembna živalska beljakovina in rezanec v prehrani številnih ljudi.
Svetovno prebivalstvo se je eksponentno povečalo, konkurenca za hrano pa se bo še naprej obremenjujala z osnovami pustih prašičev in drugih živil, ko se primanjkuje pomanjkanja.
Demografski podatki bodo verjetno povzročili nove viške na številnih živilskih trgih v obdobjih tesnega dobave.